जब बच्चों के लिए बनाना हो कम समय में कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स, अपने हाथों से बनाएं Veg Macaroni

जब बच्चों के लिए बनाना हो कम समय में कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स, अपने हाथों से बनाएं Veg Macaroni

नई दिल्ली: ‘मैकरोनी’ का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर मुंह में पानी आ जाता है। बच्चे से लेकर बड़ों की भी फेवरेट डिश होती है। लेकिन ये खाने में जितनी टेस्टी है, बनाने में भी ऊतनी ही आसान है। ये क्रीमी पास्ता घर की ही सामग्री से बिना क्रीम या चीज़ के बनकर तैयार हो जाएगा। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होगा, कि ये बच्चों के साथ-साथ आपको भी बहुत ही अच्छा लगेगा। तो आइए जानें इस डिश को बनाने का तरीका-

सामग्री

मैकरोनी- 1 कप

प्याज- 2

शिमला मिर्च- 1

टमाटर प्यूरी- 1 कप

गरम मसाला- 1 टीस्पून

लाल मिर्च पाउडर- 1/4 टीस्पून

टोमैटो सॉस- 1/4 टीस्पून

पास्ता मसाला पैकेट- 1

नमक स्वादानुसार

तेल जरूरत के हिसाब से

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बनाने की विधि

‘वेज मैकरोनी’ बनाने के लिए सबसे पहले प्याज और शिमला मिर्चा को छोटा-छोटा काट लें।

इसके बाद पैन में तेल डालकर मीडियम आंच में गर्म करें। इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भून लें।

जब प्याज और शिमला मिर्च हल्की ट्रांसपेरेंट होने लगे तब टमाटर प्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं।

इसमें पास्ता मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।

मसाले के तेल छोड़ने पर इसमें मैकरोनी डालकर मिक्स कर 1 से डेढ़ कप पानी डालकर ढक कर पकने दें।

जब मैकरोनी का सारा पानी सूख जाए तब टोमैटो सॉस डालकर 2 मिनट पकाएं।

तय समय के बाद गैस बंद कर मैकरोनी प्लेट पर निकाल लें। तैयार है ‘वेज मैकरोनी’। अब इसके स्वाद का आनंद लें।

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