कई बीमारियों से दूर रखते हैं ‘ये’ बीज, जानें कौन सा बीज किस बात के लिए है फायदेमंद

कई बीमारियों से दूर रखते हैं ‘ये’ बीज, जानें कौन सा बीज किस बात के लिए है फायदेमंद

बदलते मौसम में शरीर आसानी से किसी भी तरह के फ्लू की चपेट में आ जाता है।  कमजोर इम्यूनिटी वाले लोग आसानी से वायरस का शिकार हो जाते है। ऐसे में शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए फलों और सब्जियों को ज्यादा से ज्यादा शामिल करना चाहिए। इसके अलावा, फलों और सब्जियों के छोटे-छोटे बीजों को भी।

डाइट एक्सपर्ट के अनुसार, फलों और सब्जियों के छोटे-छोटे बीजों (Seeds) में भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये बीज स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स आदि पाया जाता है। बीजों के सेवन से बॉडी का ब्लड शुगर लेवल, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है। तो आइए जानें वे कौन-से बीज हैं, जिन्हें आपको अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए और क्या हैं इसके फायदे।

एक्सपेक्ट के मुताबिक, ‘चिया सीड्स’ को सुपर फूड कहना गलत नहीं होगा। चिया सीड्स में प्रचूर मात्रा में आयरन, हेल्दी फैट्स और ओमेगा -3 पाया जाता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए अमृत साबित हो सकता है। पेट की चर्बी कम करने के लिए चिया सीड्स का सेवन सबसे अच्छा विकल्प है।

‘सेसमी सीड्स’ यानी तिल के बीज में प्रोटीन, कैल्शियम, बी-कॉम्पलेक्स समेत ओमेगा-6 फैटी एसिड भी पाया जाता हैं। जो आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करता है। इसमें मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड्स भी पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत को दुरुस्त रखते हैं।

‘पम्पकिन सीड्स’ यानी कद्दू के बीज कॉपर, मैग्नीशियम, जिंक और प्रोटीन समेत कई पोषक तत्वों से भरे होते हैं। पम्पकिन सीड्स खाने से हड्डियां मजबूत रहती हैं, ये ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है।

सूरजमुखी के बीज में विटामिन-बी, ई, ओमेगा-3 समेत एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जो आपके पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं। इसके साथ ही डायबिटीज के खतरे को भी कम करते हैं।

‘फ्लैक्स सीड्स’ या अलसी के बीज खाने में बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। इन्हें खाने से काफी समय तक भूख नहीं लगती, जिससे आपके वजन घटाने में मदद भी मिल सकती है। इसके अलावा, फ्लैक्स सीड्स खाने से प्रजनन संबंधी समस्याओं से भी राहत मिलती है। फ्लैक्स सीड्स गंभीर बीमारियों जैसे कैंसर के खतरे को भी कम कर सकते हैं। एक रिसर्च के अनुसार, फ्लैक्स सीड्स का सेवन महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर के ट्यूमर को बढ़ने से रोक भी सकता है।

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